Borsóleves
Csere

Borsóleves

Édesen vagy sósan, de mindenki szereti.

Horváth Ferenc

Hozzávalók

4 adag
  1. 1 fej vöröshagyma felkockázva
  2. 8 gerezd zúzott fokhagyma
  3. 50 dkg borsó
  4. 3 szál sárgarépa feldarabolva
  5. 2 szál petrezselyem feldarabolva
  6. 5 dkg zeller felkockázva
  7. 1 tk fűszerpaprika
  8. 1 ek liszt (elhagyható)
  9. 2 ek étolaj
  10. 1 csokor petrezselyem zöld felaprítva
  11. ízlés szerint
  12. ízlés szerint őrölt bors
  13. ízlés szerint cukor (aki édesen szereti)

Elkészítés

40 perc
  1. Az olajon pirítsd üvegesre a hagymát, dobd rá a fokhagymát, szórd meg a fűszerpaprikával.

  2. Amikor megérzed a piruló paprika illatát, dobd rá a répákat és a zellert. Ha szeretnéd "megtörni" a híg levet, szórd a zöldségekre a lisztet, kevergesd kicsit.

  3. Öntsd fel hideg vízzel, forrald föl. Sózd, borsozd.

  4. Negyedóra múlva add hozzá a borsót, főzd készre 10 perc alatt.

  5. Szórd rá a felaprított petrezselyem zöldet és tálalhatod a levest.

  6. Nagyon finom leves,de azt a természetes édeskés ízt, csak a kora nyári zsenge, friss zöldségek adják meg neki

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(7)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak