Hozzávalók

60 perc
4 adag
  1. 80 dkg csirkemell
  2. 2 dl tejszín
  3. 2 dl tejföl
  4. 3-4 gerezd fokhagyma
  5. 1 evőkanál liszt
  6. ízlés szerint sajt
  7. szükség szerint étolaj
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors

Elkészítés

  1. 1

    A csirkemellet megmosom, szeletekre vágom, majd sózom, borsozom. Egy jénaiba kevés olajat öntök, ezután egyenletesen elrendezve beleteszem a csirkemell szeleteket.

  2. 2

    A tejszínt és a tejfölt csomómentesen kikeverem a liszttel, majd fokhagymanyomóval belenyomom a fokhagymát. Ezt az öntetet ráöntöm az előbb elrendezett húsra.

  3. 3

    Ízlés szerint megszórom reszelt sajttal.

  4. 4

    Előmelegített sütőben, kb. 180 C-on, alufóliával letakarva fél órát sütöm, majd az alufóliát levéve tovább sütöm, amíg szép aranybarna nem lesz a sajt.

  5. 5

    Rizzsel, tarhonyával vagy akár sült krumplival egyaránt finom.

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

ukrisz
ukrisz @ukrisz
Közzétéve:

További receptek ettől a szerzőtől