Almás pite
A téli időszakban nagyon jólesik ez a bőséges töltelékű, lágy tésztájú sütemény. Igazi békebeli, gyermekkorunkat idéző finomság.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A tészta alapanyagait összegyúrom, kétfelé szedem az adagot. Az egyik gömböcke lehet egy kicsit nagyobb a másiknál.
-
2
Elkészítem az almatölteléket: Megpucolom és magházától megtisztítom az almát, nagy lyukú reszelőn lereszelem. Rácsavarom a citrom levét. A cukorral és a fahéjjal elkeverve addig párolom, amíg a levét el nem főtte.
-
3
A nagyobb adag tésztát a tepsibe nyújtom. Megszórom a darált dióval, vagy a búzadarával, ami majd az almatöltelékből kiszivárgó nedvességet felissza, hogy ne áztassa el az alsó tésztalapot.
-
4
Rákenem az almatölteléket, majd a vékonyabb tésztalapot ráterítem a tetejére. Lekenem 1 felvert tojással és megszurkálom egy késsel vagy villával, egészen a sütemény aljáig.
-
5
180 C fokos sütőben kb. 30-40 perc alatt aranyszínűre sütöm.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek