Májgombóc leves
Csere

Májgombóc leves

Az egyik kedvenc levesem, a családom is imádja. Mindig sok kicsi gombóccal csinálom.

Angelika1401

Hozzávalók

6 adag
  1. 2 db sárgarépa
  2. 2 db fehérrépa
  3. ízlés szerint zeller
  4. ízlés szerint karalábé
  5. 2 db krumpli
  6. 1 fej hagyma
  7. 1 db húsleves kocka
  8. pici étolaj
  9. A gombóchoz:
  10. 3 db zsemle
  11. 400 gramm csirkemáj
  12. 1 db tojás
  13. ízlés szerint fekete bors
  14. ízlés szerint ételízesítő
  15. ízlés szerint petrezselyem
  16. ízlés szerint zsemlemorzsa

Elkészítés

40 perc
  1. A zöldségeket és a krumplit apróra vágtam, majd megmostam őket.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A hagymát felkockáztam, és pici olajon megdinszteltem.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Majd hozzáadtam a zöldségeket. 5 percig pároltam őket, folytonos kevergetés mellett.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Felöntöttem 4 liter vízzel. Raktam bele egy húsleves kockát és sót ízlés szerint.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. A májat feldaraboltam, majd megmostam.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Aprítógépbe raktam.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Majd a zsemlét-tojást-petrezselymet-borsot-zsemlemorzsát és a májat jól összekevertem.(ízlés szerint ízesítettem).

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Hagytam állni 10 percet, hogy az ízek összeérjenek.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Raktam fel vizet forrni a gombócoknak.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  10. Mikor a vizem felforrt, vizes kézzel kis gombócokat formáztam.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  11. Kb. 5-6 percig főztem őket.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  12. Mikor megpuhult minden, akkor a krumplit is hozzáöntöttem a leveshez, hisz 10-15 perc alatt megpuhul.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  13. Mikor puha lett minden (zöldségek és a krumpli), akkor raktam a levesbe a gombócokat.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  14. Pár percig főztem még őket és kész lett az isteni leves. 😋

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  15. Jó étvágyat hozzá!💋

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented