Darálós sütemény
Csere

Darálós sütemény

Anyukám 1966-os receptje. :) Hagyományosan zsírral készül, én még margarinnal nem rontottam el... :) Maradok mindig az eredeti receptnél.

Katona Ágnes

Hozzávalók

2 tepsi
  1. 20 dkg porcukor
  2. 20 dkg főtt, átnyomott, langyosra hűtött krumpli
  3. 20 dkg zsír
  4. 1 db tojás
  5. 50 dkg liszt
  6. 12 g sütőpor

Elkészítés

  1. Kép hozzáadása

    Felhasználás előtt a krumplit egészben főzzük meg, hogy ne legyen túl vizes. Meghámozzuk, krumplinyomón áttörjük.

  2. Kép hozzáadása

    Mindent beledobálunk egy tálba, a langyosra hűtött krumplit a többi hozzávalóval együtt, és összegyúrjuk. Először nehezen áll össze, de ahogy olvad a zsír a kezünk alatt, tökéletes tésztát kapunk.

  3. Kép hozzáadása

    A kakaós változatnál, 3 dkg kakaóport teszünk bele, de ekkor a liszt mennyiségét csökkentjük 3 dkg-al.

  4. Kép hozzáadása

    Húsdarálónkra felszereljük a csillag alakú betétet, és darálunk... Kitartóan... Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk a sütiket, és 180 C fokos sütőben világosra sütjük.

  5. Kép hozzáadása

    Hamar sül, agyon égetni nem szabad. Ha már aranyszínű a süti talpa, már jó is. A krumplinak hála, nagyon sokáig friss marad lezárt dobozban.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented