Linzer karika
Az unokák kedvenc csemegéje ez a finom süti .Kicsit munkaigényes, de megéri a fáradozást.
Hozzávalók
-
70 dkg liszt vegyesen (rétes+finom)
-
25 dkg margarin
-
1 púpozott ek zsír
-
2 db tojássárgája
-
12 g sütőpor
-
20 g vaníliás cukor
-
20-25 dkg porcukor (ki milyen édesen szereti)
-
1 evőkanál citromlé
-
ízlés szerint annyi tejföl, amivel összetudjuk gyúrni
-
ízlés szerint porcukor a süti megszórására
-
ízlés szerint én készítettem diós felső tésztával is (ehhez kell darált dió, és lazán felvert tojásfehérje)
-
ízlés szerint bármilyen lekvár a tészta összeragasztásához
Elkészítés
-
1
A margarint és zsírt elmorzsoljuk a liszttel, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk.
-
2
1 óra hosszat hideg helyen pihentetjük.
-
3
Lisztezett deszkán kinyújtjuk 2 mm vastagságúra, és szaggatjuk 2 féle formával. Az egyik tele forma a másiknak a közepe lyukas.
-
4
Sütőpapírra sorakoztatjuk és előmelegített sütőben 160 C fokon 6-7 perc alatt aranybarnára sütjük.
-
5
Ha kihűlt a tésztánk, ízlésnek megfelelő ízű lekvárral egy tele és egy lyukas tésztát összeragasztunk.
-
6
A diós felsőnél megkenjük a tésztát a tojásfehérjével, és belemártjuk a darált dióba.
-
7
Jó étvágyat kívánok!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek