Túrófánk sütőpor, élesztő nélkül
Csere

Túrófánk sütőpor, élesztő nélkül

A gyerkőcöm pocija nem bírja az élesztős és sütőporos fánkokat, így szódabikarbónás fánkot kellett kitalálnom, így lett ez a kívül ropogós, belül puha túrófánk golyó.

Haraszti Judit

Hozzávalók

4 főre
  1. 250 g túró
  2. 250 g liszt
  3. 150 g tejföl
  4. 1 db egész tojás
  5. 1 púpozott kk szódabikarbóna
  6. 10 g vaníliás cukor
  7. 1 csipet
  8. 1/2 db citrom reszelt héja
  9. szükség szerint étolaj a sütéshez

Elkészítés

20 perc
  1. Csere

    A hozzávalókat kimérem egy tálba és kézzel összegyúrom.

  2. Csere

    Egy ragacsos tésztát kell kapnunk.

  3. Kép hozzáadása

    Ne lisztezzük a tésztát, mert akkor gumis lesz és túl tömör. Közepes lángon felmelegítettem az olajat egy serpenyőbe. Ne legyen túl forró, mert akkor kívül megégnek a fánkok, belül pedig nyers marad.

  4. Csere

    Csak a kezemet liszteztem picit be és így formáztam pici golyókat.

  5. Csere

    Sütés közben forgatni kell, hogy minden oldala szép aranybarnára süljön.

  6. Csere

    Cukros tejföllel tálaltam. De lekvárral is finom.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak