Epres túrótorta
Csere

Epres túrótorta

Nagyon finom! ☺☺

cserbeata19

Hozzávalók

8 adag
  1. A tésztához:
  2. 4 db tojás
  3. 4 csapott evőkanál cukor
  4. 30 g cukrozatlan kakaópor
  5. 12 g sütőpor
  6. 10 g vaníliás cukor
  7. 4 evőkanál finomliszt
  8. A túrókrémhez:
  9. 450 g túró
  10. 200 ml habtejszín
  11. 80 g cukor
  12. 1 db citrom reszelt héja
  13. 1 db citrom leve
  14. A díszítéshez:
  15. ízlés szerint eper
  16. ízlés szerint zselé

Elkészítés

40 perc
  1. Elkészítjük a tésztát. A tojásokat kettéválasztjuk. A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, félretesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a tojássárgás alaphoz. Óvatosan összekeverjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, kakaóport.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Egy tortaformát kivajazunk, vagy sütőpapírral kibéleljük, majd beleöntjük az alapot.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. 180 C fokon, kb. 20 percig készre sütjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Elkészítjük a túrókrémet. A túrót egy kicsit áttörjük. Hozzáadjuk a citromhéjat, citromlét és a cukrot, majd krémesre keverjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. A habtejszínt kemény habbá verjük, majd összekeverjük a túrókrémmel. Lehet beledarabolni a krémbe eperdarabokat, de nem fontos.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Zselét készítünk a leírás alapján.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. A kihűlt piskótát a formában megtöltjük a túrókrémmel. Eperszeletekkel díszítjük a tetejét, és zselével leöntjük az epret.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Tegyük a hűtőbe pihenni. Néhány óra múlva lehet szeletelni.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  10. Jó étvágyat! ☺

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(4)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented