Petrezselymes újkrumpli 🍴
-
Anett Komáromi“Nagyon jó lett, köszi szépen a receptet! 😊” -
Dorisz“Hmmm 😊😁” -
Kata“Köszönöm, jól sikerül 😊 máskor is elkészítem” -
Eőry Edina“Hasonlóan készítjük🤗 a maimat kommentként neked ajánlom♡ a legjobb😉” -
Kun Krisztina“Nagyon finom! Mostantól mindig így készítem. Köszi” -
Dorottya 😊🥑🍆🥦“Köszönjük, tökéletes!”
Ha módomban áll mindig apró szemű újkrumplit vásárolok. Egészben hagyom és nem esik szét párolás közben. Nagyon finom, mutatós és pillanatok alatt elkészül..😊
Hozzávalók
-
1 kg újkrumpli
-
1 csokor petrezselyemzöld
-
2 evőkanál olaj
-
2-3 evőkanál víz
-
ízlés szerint só
Elkészítés
-
1
A krumplit nem szabad hámozni csak késsel kaparni, vagy kefével szivaccsal dörzsölni.
-
2
Alaposan megmosom, majd egy száraz serpenyőben az olajat felhevítem és ráteszem a krumplit.
-
3
Megsózom de csak óvatosan mert hamar sós tud lenni...😉
-
4
A vizet ráöntöm.
-
5
Fedő alatt párolom, kevergetni nem szabad, kizárólag a serpenyőt kell rázogatni.
-
6
Közben a petrezselymet apróra összevágom.
-
7
Fedő alatt gyakori rázogatás közben, a krumpli nagyságától függően, 10-15 perc alatt megpuhul, és elkezd pirulni, ekkor ráteszem a petrezselymet.
-
8
Még most sem keverem, csak össze rázom a petrezselyemmel.
-
9
Már tálalhatjuk is a szuper finom petrezselymes krumplit.
Szöveges kommentek