A legegyszerűbb piskóta
Csere

A legegyszerűbb piskóta

Mikor megkaptam a nagy teljesítményű robotgépem, a leírásban meglepődve olvastam, hogy a tojást NE szétválasztva készítsem a piskótát..gondoltam kipróbálom 4 tojásból, legfeljebb bodagot eszünk. 🤣 És működik!!! Sütőpor nélkül, és pillanatok alatt kész a piskóta! (Cukrászpiskóta receptje: 1 tojáshoz 2 dkg kristálycukor és 2.5 dkg liszt kell.) Azóta csak így sütöm, minden formában és Így hát megosztom Veletek, fogadjátok szeretettel! 😊(Kézi, vagy egyszerű elektromos habverővel a hagyományos, szétválasztós receptet javaslom!! 😊)

Gaálné Szél Julianna

Hozzávalók

1 tepsi
  1. 4 db tojás
  2. 8 dkg kristálycukor
  3. 10 dkg liszt

Elkészítés

40 perc
  1. A cukrot kimérjük, és az egész tojásokkal együtt a robotgép üstjébe tesszük, és 6 percig a legnagyobb fokozaton habosítjuk.

    Csere
  2. Míg a gép dolgozik, a sütőt bekapcsoljuk, és 175 C fokra előmelegítjük.

    Csere
  3. A lisztet kimérjük, és átszitáljuk. Ha kakaós piskótát akarunk sütni, ennél a pontnál kell a kakaót hozzáadni, szintén átszitálva a liszthez. A kakaó mennyiségével csökkentsük a lisztet, tehát együtt legyen 10 dkg.

    Csere
  4. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.

    Csere
  5. A 6 perc közben letelt, a tojás a cukorral szép habos lett. A gépet visszavesszük kettes fokozatra, és a tojáshabhoz adjuk kanalanként a lisztet.

    Csere
  6. A tésztát a tepsibe öntjük, és 175 C fokon, légkeveréssel 20 perc alatt megsütjük.

    Csere
  7. 20 perc múlva kész a piskóta.

    Csere
  8. A kisült piskótát rácsra borítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk az aljáról, és hagyjuk kihűlni. Ha piskótatekercset készítünk, még forrón, tiszta konyharuhára borítva a ruhával együtt tekerjük fel, és úgy hagyjuk kihűlni.

    Csere
  9. Díszítés és töltés után a piskótatekercs

    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak