Leveles tésztába töltött marha
Csere

Leveles tésztába töltött marha

Kérdezz engem erről a receptről

Hozzávalók

5 adag
  1. 500 g darált marhahús
  2. 500 g fagyasztott leves tészta
  3. 1 db zöld kaliforniai paprika
  4. 1 db piros kaliforniai paprika
  5. 1 db sárga kaliforniai paprika
  6. 1 fej hagyma
  7. 1/4 db padlizsán
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerint bors
  10. 1-2 ek mustár (a tészta kenéshez)
  11. 1-2 ek fokhagymakrém (a tészta kenéséhez)
  12. 1 db tojássárgája
  13. szükség szerint olívaolaj

Elkészítés

1 óra
  1. Kb. negyed paprikákat használtam fel.

    Csere
  2. Felaprítjuk a zöldségeket, sózzuk, borsozzuk és 2 ek olívaolajon elkezdjük párolni.

    Csere
  3. Ha már puhák, mehet bele a darált marhahús.

    Csere
  4. Összekeverjük és beletesszük a kockára vágott padlizsánt is, készre főzzük, sóval borssal ízesítjük, ha szükséges.

    Csere
  5. Nekem 4 db fagyasztott tésztalapom volt, 125g/lap, 2-t összeraktam egynek.

    Csere
  6. Kinyújtottam, egyiket fokhagymakrémmel, másikat mustárral kentem meg. A széleit bevágtam, középre töltöttem a húst.

    Csere
  7. Majd elkezdtem ráhajtogatni a bevágott füleket, felváltva.

    Csere
  8. A széleit összenyomkodtam, alul és fölül.

    Csere
  9. Megkentem egy tojássárgával, és kb 40 percig sütöttem 200 C fokon.

    Csere
  10. Ha kicsit hűlt, szeleteltem.

    Csere
  11. Krumplipürével tálaltam.

    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak