Cukormentes eperhab

36 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
csillámpóni
csillámpóni @cook_6546714
Budapest

Egy régi klasszikus, kicsit felturbózva, vaníliával és mascarponéval. A nagyinal biztos mindenki evett eperhabot, ezeket a régi ízeket olyan jó újra kóstolni....🍓🍓🍓

Olvass tovább

Hozzávalók

10 perc + hűtés
4 adag
  1. 40 dkg eper
  2. 3 evőkanál xilit/eritrit
  3. 1 evőkanál vanília szirup (cukormentes Monin)
  4. 2 evőkanál mascarpone

Elkészítés

  1. 1

    Az epret megmossuk, szárat levesszük, feldaraboljuk és botmixerrel leturmixoljuk.

  2. 2

    A tojások fehérjéből és az édesítőből kemény habot verünk.

  3. 3

    Az eperpüréhez adjuk a mascarpónét és a szirupot. Összeturmixoljuk.

  4. 4

    Óvatosan összekeverjük a habot az epervelővel. Nagy, körkörös mozdulatokkal, hogy a hab ne törjön össze.

  5. 5

    Behűtve tálaljuk.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

csillámpóni
csillámpóni @cook_6546714
Közzétéve:
Budapest