Tejszínes tészta

Name: Tejszínes tészta
Yield: 5-6 fő
Ingredients: 1 db cukkini; 300 ml főzőtejszín; 1 csokor snidling; 2 db újhagyma; 400 g spagetti tészta; 20 g vaj; 20 dkg szalonna ami húsos; 2 db virsli; ízlés szerint örölt szerecsendió; Öntethez a tetejére:; 1 kiskanál mustár; 1 db tojás; 1 mokkáskanál citromlé; 1 csipet só; 3 dl tejföl; 20 dkg félkemény sajt

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Zsanett Durda @durda_Zsani85

Érd

Főzés közben alakult az étel, de nem bánom mert finom és könnyű lett :)

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

5-6 fő

1 db cukkini
300 ml főzőtejszín
1 csokor snidling
2 db újhagyma
400 g spagetti tészta
20 g vaj
20 dkg szalonna ami húsos
2 db virsli
ízlés szerint örölt szerecsendió
Öntethez a tetejére:
1 kiskanál mustár
1 db tojás
1 mokkáskanál citromlé
1 csipet só
3 dl tejföl
20 dkg félkemény sajt

Elkészítés

1

Tésztát megfőztem majd leszűrtem, és a felét a jénaiba szedtem aminek az alján kb 5 g vajat eloszlattam.
2

A cukkinit a zöldség pucolóval felszeleteltem.
3

A snidlinget és az újhagymát felkarikáztam.
4

Tejszínt a cukkinivel feltettem főni, majd megszórtam szerecsendióval. KB 10 perc és mehet bele a hagyma, meg a snidling 2-3 perc múlva pedig a vaj. Ha összerogyan jó.
5

A szalonnát és a virslit megsütöm együtt majd apróra vágom. Mehet a tészta felére a majd az egészet meglocsolom a cukkinis tejszínnel.
6

Tetejére megint tészta megy.
7

Előkészíttem a mártást: egy tojáshoz adok egy kiskanál mustárt, csipetnyi sót, egy mokkáskanál citromlevet és 3 dl tejfölt, ezt jól összekavarom és mehet a tésztára majd reszelek rá sajtot és a sütőbe teszem kB 20 percre 180 C fokon.
8

Laktató mégis könnyű ebéd lett.
9

Jó étvágyat kívánok mindenkinek!