Medvehagymás bulgur
Szintén egy olyan páros, amit tudok javasolni. ☺️
A főkép, igen olyan, amilyen. Ezen az estén még 3 kg ribizli megtisztításával is küzdöttem, szóval minimális foglalkozási igényű köretben gondolkodtam.
Hozzávalók
-
200 g bulgur
-
700 ml víz
-
2 púpozott teáskanál medvehagyma pesto
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint bors
Elkészítés
-
1
Kezdésként 700 ml vizet felforraltam a vízforralóban.
-
2
Amíg a vízforraló dolgozott előkészítettem egy kisebb fazekat, belemértem a bulgurt.
-
3
Mikor a víz felforrt, hozzáöntöttem a bulgurhoz. Hozzáadtam a medvehagyma pestot, elkevertem.
-
4
Őröltem rá sót és borsot, összekevertem. Hagytam tovább fedő alatt párolódni.
-
5
Mikor már csak nagyon kevés víz maradt raja elkezdtem kis lángon főzni, sűrűn kevergetve..... a vége felé kóstoltam és után ízesítettem. -Persze fel lehet gyorsítani, nem muszáj várni, amíg ennyire megdagad, előbb is el lehet kezdeni főzni, hogy gyorsabban meglegyen.
-
6
Mikor az összes vizet elfőtte elzártam. És már fogyasztható is köretként.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek