Cukkini tócsni Zsuzsa módra
Csere

Cukkini tócsni Zsuzsa módra

Burgonyából ritkán szoktam tócsnit készíteni. Most életemben először a cukkinit próbáltam, és bejött! Bátran ajánlom mindenkinek. Egyszerű, gyors, olcsó.

Kérdezd meg a recept szerzőt

Hozzávalók

2 adag
  1. 2 db kb. 40 cm nagyságú, de még zsenge cukkini
  2. 1 db egész tojás
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerint őrölt bors
  5. 10-15 dkg liszt, híg (kenhető) galuska tészta állaghoz

Elkészítés

30 perc
  1. A cukkiniket szükség esetén megmossuk. Hámozzuk, és a 4 oldalú reszelő legnagyobb lyukán lereszeljük.

    Csere
  2. Sózzuk, borsozzuk, beleütjük a tojást. Elkeverjük, és apránkét elkezdjük a lisztet hozzáadni. Amikor elérte a kellő sűrűséget (be kell vonnia a fakanalat), azonnal süthetjük.

    Csere
  3. Palacsintasütőben, vagy serpenyőben egy löttyintésnyi olajat (zsiradékot) hevítünk. A tócsni masszából kisebb (un. tejmerő) merőkanállal beleöntünk, és a kanál hátoldalával kicsit szét is terítjük. Mindkét oldalát jól átsütjük.

    Csere
  4. Tálalásnál adhatunk mellé tejfölt, vagy ízlésünk szerint egyéb mártást. Ne lepődjünk meg, ha utólag még sót kíván!

    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented