Mustáros-fűszeres hús sültkrumplival
Csere

Mustáros-fűszeres hús sültkrumplival

sasviki

Hozzávalók

2 adag
  1. 3 szelet sertéscomb
  2. 3 evőkanál mustár
  3. 2 kiskanál pirospaprika
  4. 2 teáskanál
  5. 1 teáskanál bors
  6. 2 evőkanál olívaolaj
  7. 1,5 teáskanál fokhagyma granulátum
  8. 5 db közepes krumpli
  9. szükség szerint olívaolaj a sütéshez

Elkészítés

30 perc
  1. Egy kisebb tálban összekeverjük a mustárt, a 2 evőkanál olajat, 1 kiskanál pirospaprikát, 1 teáskanál sót és a borsot.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A húsokat a közepüknél ketté vágjuk. Beleforgatjuk a pácba, és ügyelünk rá, hogy mindenhova jusson elegendő mustár. Félretesszük, hogy érlelődjenek az ízek.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. A krumplikat meghámozzuk, megmossuk, majd vékonyabb szeletekre vágjuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Egy serpenyőben olajat hevítünk, épp annyit, hogy ellepje a krumplikat. Belehelyezzük a krumpliszeleteket az olajba. A krumplik ne kerüljenek egymás fölé, csak egy rétegben kerüljenek az olajba.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Mikor már megsütöttük a krumplik kb felét, egy serpenyőben kezdjük el sütni a pácolt húsokat. Mindegyik oldalát süssük 2-3 percig, majd vegyük ki őket a serpenyőből.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Mikor az összes krumplit kisütöttük, egy nagyobb tálba öntsük őket. Szórjuk rá az 1 teáskanál sót és az 1 kiskanál pirospaprikát, majd jól rázzuk össze.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Tányérra szedünk némi krumplit és 2-3 szelet húst. Én pirított hagymával spékeltem meg, de illik hozzá az uborkasaláta is. Jó étvágyat! :)

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented