Szivárványos mesetorta 🌈
Luca unokám 10. szülinapjára készült..💟
Hozzávalók
-
3 db tojás
-
20 dkg cukor
-
1,5 dl sűrű krémjoghurt
-
1,5 dl olaj
-
10 dkg étcsokoládé
-
6 evőkanál liszt
-
2 evőkanál étkezési keményítő
-
1 kávéskanál sütőpor
-
1 csipet só
-
Krém:
-
111 g vaníliás pudingpor
-
7 dl tej
-
1 mokkáskanál vanília örlemény
-
25 dkg cukor
-
25 dkg margarin
-
20 dkg kókuszreszelék
-
ízlés szerint ételszínezék
-
ízlés szerint kevéske gumicukor
-
2 db kicsi nyalóka
Elkészítés
-
1
Az egész tojásokat kikeverem a cukorral.
-
2
Hozzáöntöm a krémjoghurtot.
-
3
Majd az étolajat öntöm hozzá.
-
4
Az étcsokit feldarabolom.
-
5
Gőz felett felolvasztom a csokit.
-
6
Az olvasztott csokit beleöntöm a tojásos masszába.
-
7
Hozzáadom a lisztet és a sütőport.
-
8
Majd beleteszem az étkezési keményítőt.
-
9
Jól kikeverem.
-
10
Sütőpapírral bélelt tepsibe szépen elegyengetem.
-
11
160 C fokos előmelegített sütőbe beteszem sülni.
-
12
Sütőtől függ, kb.20 perc alatt megsül.
-
13
A meleg piskótát vizes konyharuhára teszem és feltekerem mint a kalácsot.
-
14
Közben elkészítem a krémet pudingport egy kis tejjel kikeverem.
-
15
A maradék tejet felforralom, és hozzáöntöm a kikevert pudingport.
-
16
Állandó kevergetés mellett sűrűre főzöm.
-
17
Ha kihűlt a puding, vanília örleménnyel ízesítem.
-
18
A margarint kikeverem a porcukorral.
-
19
A pudingot és a cukros margarint összekeverem.
-
20
Ha kihűlt a piskóta óvatosan kitekerem a konyharuhából.
-
21
A krém háromnegyedét rákenem.
-
22
Az egy negyed krémet szépen a külsejére rákenegetem.
-
23
A kókuszreszeléket kis tálkába teszem és egy kevéske (kb. 1 teáskanál, ez attól is függ hogy milyen élénk színeket szeretnénk), ételszínezéket öntök rá. Variálhatjuk is a színezéket, két színből egy harmadikat és létre hozhatunk.
-
24
Jól összekeverem az egészet hogy a kókuszt megfesse a szinezék. Gyönyörű színeket kapunk.
-
25
Alufóliából csíkokat hajtogatok, majd a közepét kivágom olyan formára amilyen a rolád mérete.
-
26
Az alufóliát szépen sorban, csíkokban beállítom a krémbe.
-
27
A megszínezett kókuszt, tetszőleges sorrendben, egy mokkáskanál segítségével, rászórom a roládra.
-
28
Mikor az utolsó csíkot is rászórtam, akkor a kanál hátlapjával, óvatosan meg nyomkodom a kókuszt hogy beleragadjon a krémbe.
-
29
Majd lassú mozdulattal, egyenként kiemelem a fólia csíkokat. Ha szükséges szépen el egyengetem a csíkokat.
-
30
Szemét, orrát, száját, gumicukorral kirakom. Kicsi szarvacskának, nyalókát tűzök bele. 🍭
-
31
Óvatosan áthelyezem egy tortapapírra.
-
32
... és már készen is van a színpompás, gyönyörű kis tortánk! Boldog szülinapot Luca!🎈🎉
Szöveges kommentek