Túrós és lekváros derelye, burgonyás tésztából
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A krumplit sós vízben megfőztem. Leginkább héjastól szoktam, de most nem volt már túl szép a régi krumpli.
-
2
Burgonyatörővel átnyomtam, rátettem a zsírt, tojást, és hagytam kihűlni.
-
3
Összegyúrtam annyi liszttel, amikor már szépen összeállt, és már nem ragadt.
-
4
Kétfelé vágtam.
-
5
Közben megpirítottam a zsemlemorzsát.
-
6
A túrót kikevertem a hozzávalókkal, lekvárt felkockáztam.
-
7
Egyesével kinyújtottam a két tésztát, az egyiknek egyik felére túrót, a másik kinyújtott tészta egyik felére a lekvárkockákat tettem.
-
8
A tészta másik felét ráhajtottam, a halmok között megnyomkodtam, majd derelyevágóval elvagdostam.
-
9
Sós vízben kifőztem. Miután feljöttek a víz tetejére, még főztem 2-3 percig.
-
10
Zsemlemorzsában megforgattam.
-
11
Porcukroztam.
-
12
Jó étvágyat! 😊
Reakciók
A recept szerzője:
Egyszerű, nyugdíjas feleség, anya, nagymama vagyok. Szeretem az egyszerűen elkészíthető finom ételeket...és vadászom is rájuk. 😊
Nem készítek, és töltök fel mesterszakács szintű, kimondhatatlan nevű remekművet, de talán segítség lehetek kezdőknek, vagy kevés idővel rendelkező szakácsoknak. 😘
Olvass tovább
Szöveges kommentek