Nagyon csokis -gyümölcsös torta
A csokitorta krémje fehér- vagy étcsokival, vajjal, vagy mascarponéval, vagy tejszínhabbal is nagyon finom! Minden esetben más jellegű, de nagyon ütős finomság az eredmény. A fehércsokis változathoz mindig savanykás gyümölcsöt adok, hogy az a csokoládé édességét ellensúlyozza.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A hozzávalókból hagyományos módon piskótát sütünk.
-
2
A 4 tojást 20 dkg cukorral és a vaníliával, kézi habverővel simára keverjük, majd hideg vízzel töltött edénybe helyezzük. Állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
-
3
Ha már nem cseppen le a habverőről, levesszük a tűzről, és belekeverjük az összetört csokit. Szobahőmérsékletűre hűtjük.
-
4
Ha kihűlt, belekeverjük a mascarponét. A krémet a piskótára öntjük, majd néhány órára hűtőbe tesszük.
-
5
Tálalás előtt a tetejét gyümölccsel díszítjük. Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek