Magyarország zászlaja,🇭🇺 fehér lepelben, avagy rakott cukkini 🥒
Azért ez a neve, mert amikor elkészítjük, akkor piros, fehér és zöld a rétegek színei. Sajnos sütés után, már nem.
Hozzávalók
-
60 dkg cukkini
-
50 dkg darált hús
-
2 db tasakos rizs
-
1 fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
2 dl főzőtejszín
-
3 dl tejföl
-
2 kiskanál őrölt bors
-
3 kiskanál őrölt pirospaprika
-
1 kiskanál delikát
-
szükség szerint étolaj
-
szükség szerint zsemlemorzsa
Elkészítés
-
1
A cukkinit karikázzuk, forró sós vízben pár percig főzzük. Majd hideg vízzel lehűtjük. A tepsit (35x42 tepsi) olajozzuk és zsemlemorzsával megszórjuk. Majd egy sor cukkinivel kirakjuk.
-
2
A rizst megfőzzük a dobozon lévő utasítás szerint.
-
3
Az 1 evőkanál olajon megdinszteljük a kockára vágott hagymát. Erre rakjuk a darált húst. Fehéredésig sütjük. Majd befűszerezzük. Ráöntjük a tejszínt, a zúzott fokhagymát és fedő alatt 5 percig főzzük. A cukkinikre ráöntjük a rizst, elterítjük rajta.
-
4
A rizsre tesszük a tejszínes húst. Ez a piros színt szimbolizálja. A maradék cukkinivel beborítjuk. Egy tejfölt elosztunk a tetején.
-
5
Előmelegített sütőben sütjük 180 C fokon 15 - 20 percig. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek