Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc
Csere

Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc

Lisztmentes, nem esik szét főzés közben, és szó szerint habkönnyű. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! :)

Ramika24

Hozzávalók

4 adag
  1. 500 gr tehéntúró
  2. 3 db tojás
  3. 70 gr búzadara
  4. 20 g vaniliás cukor
  5. 1 csipet
  6. A gombócok forgatásához:
  7. kevés étolaj
  8. 20 dkg zsemlemorzsa
  9. 5 dkg cukor
  10. A tálaláshoz:
  11. ízlés szerint tejföl
  12. ízlés szerint porcukor

Elkészítés

20 perc
  1. Kép hozzáadása

    A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, és a búzadarát. Jól összekeverjük.

  2. Kép hozzáadása

    A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a túrós masszához adjuk.

  3. Kép hozzáadása

    1 órát a hűtőbe állni hagyjuk.

  4. Kép hozzáadása

    Vizes kézzel gombócokat formázunk, és bő, forrásban lévő vízben főzzük kb. 15 percig.

  5. Kép hozzáadása

    Amíg a víz felforr, elkészítjük a morzsát. Pici olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, hozzáadjuk a cukrot.

  6. Kép hozzáadása

    Tejföllel és porcukorral tálaljuk. Önmagában is nagyon finom. :)

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented