Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc
Csere

Gyors, egyszerű, lisztmentes, habkönnyű túrógombóc

Lisztmentes, nem esik szét főzés közben, és szó szerint habkönnyű. Próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! :)

Ramika24

Hozzávalók

4 adag
  1. 500 gr tehéntúró
  2. 3 db tojás
  3. 70 gr búzadara
  4. 20 g vaniliás cukor
  5. 1 csipet
  6. A gombócok forgatásához:
  7. kevés étolaj
  8. 20 dkg zsemlemorzsa
  9. 5 dkg cukor
  10. A tálaláshoz:
  11. ízlés szerint tejföl
  12. ízlés szerint porcukor

Elkészítés

20 perc
  1. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, és a búzadarát. Jól összekeverjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, majd a túrós masszához adjuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. 1 órát a hűtőbe állni hagyjuk.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Vizes kézzel gombócokat formázunk, és bő, forrásban lévő vízben főzzük kb. 15 percig.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Amíg a víz felforr, elkészítjük a morzsát. Pici olajon megpirítjuk a zsemlemorzsát, hozzáadjuk a cukrot.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Tejföllel és porcukorral tálaljuk. Önmagában is nagyon finom. :)

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(2)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented