Sajtos csirkemell, sütőben sütve (Gluténmentesen is)
Csere

Sajtos csirkemell, sütőben sütve (Gluténmentesen is)

A csirkemellet is ezerféle változatban el lehet készíteni, ez egy olaszos változat. :)

Kissné Zilahi Katalin

Hozzávalók

4 főre
  1. 60 dkg csirkemellfilé
  2. 1 db citrom leve
  3. 1 tk
  4. 1 mk őrölt fehér bors
  5. 8-10 dkg reszelt parmezánsajt
  6. 2-3 ek zsemlemorzsa (gluténmentes)
  7. 3-4 ek étolaj

Lépések

60 perc
  1. A csirkemellet vékonyabb, kisebb szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük, rálocsoljuk a citrom levét, és pihenni hagyjuk 30 percig.

    Csere
  2. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, megszórjuk a reszelt parmezán 1/3 részével. A hússzeleteket lecsöpögtetjük, sózzuk, borsozzuk, kicsit megmártjuk az olajban, majd megforgatjuk a zsemlemorzsában, és a tepsibe rakosgatjuk őket.

    Csere
  3. A tetejüket megszórjuk reszelt sajttal, és 200 C fokra előmelegített sütőben kb. 15 percig, majd 5 percig grill fokozaton sütjük.

    Csere
  4. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert nagyon hamar kiszárad a hús. Tetszőleges körettel és friss salátával tálaljuk.

    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented