Garnélás tészta
rebeka0913
@cook_12349305
Általában estefele jutok a konyhába, hogy elkészítsem a másnapi ebédet. Ilyenkor szeretem az egyszerű, gyorsan elkészíthető recepteket - ez pedig egy közülük.
Hozzávalók
-
250 g garnéla (mirelit)
-
250 g spagetti tészta
-
1 db póréhagyma
-
1 ek olívaolaj
-
1 dl víz (esetleg száraz fehérbor)
-
400 ml tejszín
-
ízlés szerint fehér bors
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint oregánó
-
ízlés szerint bazsalikom
-
ízlés szerint majoránna
-
ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés
-
1
A póréhagymát felkarikázzuk, majd az olívaolajon rövid ideig pároljuk. Felöntjük a vízzel (vagy borral) és így pároljuk kb. 5 percig. Közben a tésztát feltesszük főni.
-
2
Ha a hagyma megpuhult, hozzáadjuk a garnélát és addig pirítjuk, míg a fagyos levet ki nem engedi és szép rózsaszínes nem lesz.
-
3
Hozzáadjuk a tejszínt és a tetszés szerint kiválasztott fűszereket, majd felforraljuk.
-
4
Végül belekeverjük a leszűrt spagetti tésztát. Tálaláskor reszelt sajttal szórjuk meg.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek