Szalki töltött cukkini
Csere

Szalki töltött cukkini

Barátnőmnél voltam vendégségben, és ott készítettem nála, az útmutatása alapján, 😉 a helyi szokások szerint. Nagyon finom lett!😊

Törzsök Éva

Hozzávalók

4 adag
  1. 2 db cukkini
  2. 30 dkg darált hús
  3. 30 dkg gomba
  4. 15 dkg főtt-füstölt tarja
  5. 20 dkg füstölt sajt
  6. 2 szál újhagyma
  7. 1 db vöröshagyma
  8. 2 db tojás
  9. 1 teáskanál paprikakrém
  10. 1 teáskanál ételízesítő
  11. 1 db paprika
  12. 1 evőkanál olaj
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerint bors

Elkészítés

40 perc+sütés
  1. A cukkinit hosszában ketté vágjuk, a közepét egy kanál segítségével kiszedjük. Enyhén megsózzuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Beletesszük a vékonyra szelt füstölt tarját..

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Majd beletesszük a darált húst, és fehéredésig sütjük. Ételízesítőt, sót, borsot adunk hozzá.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Beletesszük a vékonyra szeletelt gombát, és az összevágott újhagyma zöldet.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Utána következik a cukkini apróra vágott, kivájt belseje.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Mikor készre párolódott, beleütjük a tojásokat, elkeverjük. Addig sütjük amíg meg nem szilárdul.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Házi paprikakémmel ízesítjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. A tüzet elzárjuk alatta, és belekeverjük a füstölt reszelt sajtot.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  10. Egy kanál segítségével megtöltjük a cukkiniket.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  11. Tetejére füstölt sajt szeletkéket teszünk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  12. 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 1 dl vizet öntünk alá. Lefóliázzuk és megpároljuk. (kb. 20 perc). Ha készen van egy kicsit pirítsunk rajta nagy lángon.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  13. ...és már fogyaszthatjuk is!!!😋

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak