Szalki töltött cukkini
Csere

Szalki töltött cukkini

Barátnőmnél voltam vendégségben, és ott készítettem nála, az útmutatása alapján, 😉 a helyi szokások szerint. Nagyon finom lett!😊

Törzsök Éva

Hozzávalók

4 adag
  1. 2 db cukkini
  2. 30 dkg darált hús
  3. 30 dkg gomba
  4. 15 dkg főtt-füstölt tarja
  5. 20 dkg füstölt sajt
  6. 2 szál újhagyma
  7. 1 db vöröshagyma
  8. 2 db tojás
  9. 1 teáskanál paprikakrém
  10. 1 teáskanál ételízesítő
  11. 1 db paprika
  12. 1 evőkanál olaj
  13. ízlés szerint
  14. ízlés szerint bors

Elkészítés

40 perc+sütés
  1. Csere

    A cukkinit hosszában ketté vágjuk, a közepét egy kanál segítségével kiszedjük. Enyhén megsózzuk.

  2. Csere

    A hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk az apróra vágott paprikát.

  3. Csere

    Beletesszük a vékonyra szelt füstölt tarját..

  4. Csere

    Majd beletesszük a darált húst, és fehéredésig sütjük. Ételízesítőt, sót, borsot adunk hozzá.

  5. Csere

    Beletesszük a vékonyra szeletelt gombát, és az összevágott újhagyma zöldet.

  6. Csere

    Utána következik a cukkini apróra vágott, kivájt belseje.

  7. Csere

    Mikor készre párolódott, beleütjük a tojásokat, elkeverjük. Addig sütjük amíg meg nem szilárdul.

  8. Csere

    Házi paprikakémmel ízesítjük.

  9. Csere

    A tüzet elzárjuk alatta, és belekeverjük a füstölt reszelt sajtot.

  10. Csere

    Egy kanál segítségével megtöltjük a cukkiniket.

  11. Csere

    Tetejére füstölt sajt szeletkéket teszünk.

  12. Csere

    200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 1 dl vizet öntünk alá. Lefóliázzuk és megpároljuk. (kb. 20 perc). Ha készen van egy kicsit pirítsunk rajta nagy lángon.

  13. Csere

    ...és már fogyaszthatjuk is!!!😋

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak