Kacsamájas töltött gomba 🍄
Csere

Kacsamájas töltött gomba 🍄

Nagyon finom raguval töltött gomba, gyorsan elkészül, kiváló vendégváró vacsora lesz belőle...😊

Törzsök Éva

Hozzávalók

4 db
  1. 4 db gomba (nagy)
  2. 15 dkg kacsamáj
  3. 1 szál újhagyma
  4. 0,5 db zöldpaprika
  5. 1 evőkanál vágott petrezselyem
  6. 10 dkg főtt-füstölt szalonna
  7. 1 evőkanál kacsazsír
  8. 1 kávéskanál liszt

Elkészítés

30 perc+sütés
  1. Az újhagymát a fele kacsazsíron megdinszteljük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A szalonnát egy kevéske kacsazsírral megpirítjuk hozzáadjuk a paprikát és egy picit sütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Egy kevés liszttel megszórjuk hogy megfelelő legyen az állaga a ragunak.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Belekeverjük a dinsztelt újhagymát.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. A kacsamájat elősütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. A kacsamájat vékony darabkákra vágjuk és belekeverjük a raguba.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Gombák tönkjüket kitörjük, és nyers gombába bele halmozzuk a tölteléket.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Előmelegített sütőbe egy sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük egy két evőkanálnyi vizet öntünk alá.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  10. 200 C fokon kb. 20 25 percet sütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  11. Frissen tálaljuk....😋

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak