Citromos zöldbableves
Csere

Citromos zöldbableves

Ha valaki szereti a pikáns, különleges ízeket, feltétlenül készítse el! Tejszínnel és tojássárgájával sűrítve selymesebb, lágyabb ízű lesz, tejföllel kicsit csípősebb, pikánsabb :)

Kissné Zilahi Katalin

Hozzávalók

4 főre
  1. 30 dkg zöldbab
  2. 2 db sárgarépa
  3. 1 db fehérrépa
  4. 2 db közepes burgonya
  5. 1 közepes fej vöröshagyma
  6. 3 gerezd fokhagyma
  7. 1-2 ek citromlé
  8. 1 ek olaj
  9. 1 ek
  10. 2 dl tejföl vagy tejszín
  11. 1 tk morzsolt tárkony
  12. 1/2 mk őrölt fekete bors
  13. 1 tk ételízesítő (házi)

Elkészítés

40 perc
  1. Kép hozzáadása

    A vöröshagymát megfonnyasztjuk a zsiradékon, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd a zöldségeket, az apró kockára vágott krumplit, zöldbabot.

  2. Kép hozzáadása

    Felöntjük 1,5 liter vízzel, beletesszük az ételízesítőt, tárkonyt, citromlevet, sózzuk, borsozzuk.

  3. Kép hozzáadása

    Amikor minden zöldség megpuhult, a tejfölt kikeverjük egy kevés forró levessel, és beleöntjük a levesbe, majd még egyszer felforraljuk.

  4. Kép hozzáadása

    Sűríthetjük tojássárgájával is, főzhetünk bele csipetkét is, vagy rizst.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak