Kakaós, mandula chipszes szilva dzsem
Csere

Kakaós, mandula chipszes szilva dzsem

Már készítettem marhahúst csokival, és kakaóval is, mért nem próbálni összehozni egy finom szilva dzsemet is.Lehet kenni a vajas kenyérkére is, mert nagyon finom. Használom a sütikbe is.

Izabela Ráczová

Hozzávalók

6 üveg
  1. 1,8 kg szilva
  2. 700 g kristálycukor
  3. 1 db citrom leve
  4. 2 ek rum
  5. 1 ek kakaó
  6. 1 marék mandulachipsz

Elkészítés

70 perc
  1. A szilvát jól megmostam, lecsepegtettem és kimagoztam.Előző nap beleöntöttem a kristály cukrot és hagytam 12 órát állni benne, néha megkeverem hogy egyenletesen átjárja a cukor.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Másnap feltettem főlni. Ha hab jön fel a tetejére nem baj, az főzés közben belefől, nem kell leszedni. Egy óra főzés után kezd sűrűsödni, akkor hozzá adom a citrom levét. Majd később a rumot is.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Egy dzsem próba ami után már lehet a főzést befejezni.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Most elkészítem a kakaót.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Belekeverem a dzsembe és hagyom átjárni a vele, de már nemfőzöm.Teljesen lehúzom a hőt.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Végül hozzászórom a mandula chipszet is. Forrón töltöm üvegekbe.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Töltöm tiszta lecsepegtetett üvegekbe, lezárom és felfordítom fejjel lefelé 10 percre.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Maradt egy kevés kóstoló is. Nekem nagyon tetszett a íze.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Jó étvágyat kívánok hozzá!

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak