Diós gnocchi, csokiöntettel
Csere

Diós gnocchi, csokiöntettel

Ma a párom azt mondta azt főzök amit akarok !!! Na ennek örömére hogy garázdálkodhatok a konyhában, ezt találtam ki.........

Mária Bársonyné Dankovics

Hozzávalók

2 adag
  1. 300 g Norbi liszt
  2. 4 db közepes főtt burgonya
  3. csipet
  4. szükség szerint víz
  5. Az öntethez:
  6. 40 g étcsokoládé puding
  7. 6 dl laktózmentes tej
  8. 30 ml folyékony édesítő
  9. 100 g darált dió
  10. ízlés szerint őrölt fahéj
  11. ízlés szerint por édesítő

Elkészítés

70 perc
  1. Csere

    A megfőtt, hámozott burgonyát krumplinyomón átnyomjuk.

  2. Csere

    A liszthez adjuk a burgonyát és adunk hozzá kis adagokban vizet.

  3. Csere

    Könnyen nyújtható tésztává nyújtjuk.

  4. Csere

    Lisztezett gyúródeszkára tesszük.

  5. Csere

    1.5 cm vastagra nyújtjuk.

  6. Csere

    Kb. 2 cm-és csíkokat vágunk.

  7. Csere

    Majd keresztben 2.5 cm-re vágjuk.

  8. Csere

    Kezünkkel gnoccit formázunk. (elhagyható) Villával a tetejét mintázhatjuk. (elhagyható)

  9. Csere

    Tálcára tesszük amit megfőzünk, a többit jól belisztezzük, zacskóba tesszük és mehet a fagyasztóba. Jól bírja a fagyasztást.

  10. Csere

    Forró vízben kifőzzük, ha feljön a víz tetejére, akkor még főzzük kb. 10 percig, hogy a gnocchik megfőljenek puhára.

  11. Csere

    Kiszedjük a vízből, lecsepegtetjük.

  12. Csere

    A darált dióhoz adunk por édesítőt és őrölt fahéjat.

  13. Csere

    Összekeverjük.

  14. Csere

    Rátesszük a gnocchira és összerázzuk, hogy mindenhova jusson a dióból.

  15. Csere

    Kimérjük a tejet.

  16. Csere

    Egy tálkába öntjük a tej felét, és simára keverjük benne a pudingot.

  17. Csere

    A lángon melegedő tejbe öntjük a pudingos tejet.

  18. Csere

    Állandó keverés mellett kissé besűrítjük.

  19. Csere

    Melegen tálaljuk a gnoccit, mellé melegen a csokis öntetet.

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(1)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak