Babos-húsos lecsó
Hozzávalók
-
50 dkg darált sertéshús
-
30 dkg fejtett bab
-
8 db közepes paprika
-
3 db közepes paradicsom
-
3 db közepes vöröshagyma
-
5 ek napraforgó olaj
-
ízlés szerint só
-
2 teáskanál fűszerpaprika
-
2 dl víz
Elkészítés
-
1
A megtisztított hagymákat cikkekre szeleteljük és olajon megfonnyasztjuk.
-
2
Meghintjük fűszerpaprikával,rátesszük a darált húst és a puha babot (vagy ha valaki szárazbabbal készíti, azt előző éjszaka be kell áztatni).
-
3
Felöntjük vízzel, sózzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
-
4
Egy kis főzés után hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és a paradicsomot, majd puhára pároljuk.
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek (4)