Töltött csirkemell tekercs
Bodnár Krisztina
@cook_6672912
Gyorsan szerettem volna egy egyszerű, nem sok pepecselést igénylő ebédet. A csirkemell és a többi hozzávaló adott volt, így ezt a finom tekercset készítettem el.
Hozzávalók
-
80 dkg csirkemell
-
7 dkg laska gomba
-
10 dkg szeletelt sonka
-
12 dkg szeletelt sajt
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt bors
-
1/2 csokor petrezselyem
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
-
1
A csirkemellet felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk.Egy vastag alufóliát megkenünk olívaolajjal. Egymás mellé fektetjük a húst.
-
2
Rátesszük a sonkát.
-
3
A laska gombát szeleteljük és rátesszük a sonka tetejére.
-
4
Következő a szeletelt sajt és a petrezselyem.
-
5
Szorosan feltekerjük és cérnával átkötjük.
-
6
Betekerjük az alufóliába, ügyelve, hogy ez is szoros legyen, a végeket jól benyomkodjuk, hogy ne jöjjön ki a sütés közben keletkező nedvesség.
-
7
200 C-ra előmelegített sütőben 1 órát sütjük. A végén kinyitjuk a fóliát és picit piríthatjuk.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek