Olaszos tésztasaláta
Csere

Olaszos tésztasaláta

Finom, egészséges és laktató nyári ebéd vagy vacsi 🤤.
Paradicsom: likopintartalma miatt antioxidáns hatású, csökkenti a koleszterinszintet és a különböző gyulladásokat, erősíti az immunrendszert, lassítja a véralvadást (vérrögképződést megelőzi). Olívaolajjal jobban hasznosul, mert a likopin oldódik benne.
Olívabogyó: alacsony kalóriatartalmú, étvágycsökkentő hatású, magas E-vitamin, antioxidáns és omega-3 zsírsavtartalmú, stabilizálja a vérnyomást, véd a csontritkulástól.
Spenót: C-,A- és K-vitaminban, vasban, magnéziumban, káliumban, kalciumban gazdag, magas antioxidáns és rosttartalmú.

Angelkee

Hozzávalók

4 adag
  1. 150 g durum tészta
  2. 0,5 kg csirkefelsőcombfilé bőr nélkül
  3. 2 db light mozarella
  4. 4 db szárított paradicsom olajban
  5. 1 csomag zöld olívabogyó
  6. 6 db koktélparadicsom
  7. 3 marék baby spenót
  8. A páchoz:
  9. 4 ek olívaolaj
  10. 1/2 tk oregánó
  11. 1/2 tk bazsalikom
  12. 1/2 tk kakukkfű
  13. 1/2 tk
  14. 1 gerezd fokhagyma

Elkészítés

20 perc+pácolás
  1. A pác hozzávalóit jól elkeverjük, a fokhagymát belezúzzuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. A husit kicsi darabokra vágjuk és beleforgatjuk a pácba. Minimum 3 órát hűtőben állni hagyjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. Kisütjük a husit, kb 6 perc alatt.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Kimérjük a tésztát, megfőzzük, leszűrjük, hagyjuk kihűlni.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Előkészítjük a többi hozzávalót.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Félbevágjuk az olívabogyókat. A levéből egy kicsit rajta hagyunk. Daraboljuk a szárított paradicsomot és hozzátesszük, az olajából csorgassunk a keverékre 2-3 teáskanálnyit.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. Daraboljuk a mozarellát és hozzáadjuk.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  8. Belekeverjük a husit.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  9. Végül tálaljuk friss koktél paradicsommal és baby spenóttal.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak