Gombaleves Édesanyám fazekából

47 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

Ez csak átvitt értelemben értelmezhető, hisz Ő már odafentről fogja a kezem, de most mindent úgy csináltam, ahogyan tőle tanultam, láttam. Elvben ebbe jár még egy kis csipetke, vagy galuska, de ez a fránya diéta....

Olvass tovább

Hozzávalók

4 tányér
  1. 500 gr csiperke gomba (vegyes a legjobb)
  2. 1/4 db zeller
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerint bors
  5. ízlés szerint pirospaprika
  6. 1 ek zsír

Elkészítés

  1. 1

    Sajnos nincs róla menet közbeni fotóm, így leírom a lépéseket. Zsíron lepirítom a zöldségeket, nem baj, ha picit jobban. sózom borsozom, és beleteszem a gombát is. Lefedem, és így pirítom tovább pár percig. A gomba gyorsan összeesik, és utána folytatható. A megpirult zöldségeket egy kis pirospaprikával átforgatom, és felöntöm 2 l vízzel. Puhára főzöm a zöldségeket, és a legvégén szaggatható bele csipetke, galuska is.

  2. 2

    Jó étvágyat hozzá.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel. Nyitott vagyok az újításokra. https://elelemtar.blog.hu/ https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább