Fokhagymás-snidlinges, ketchupos sertésmáj
Házi, friss sertésmáj nagyon finom változata, fokhagymás snidliggel.
Hozzávalók
-
280 g házi sertésmáj
-
50 g füstölt szalonna
-
1 fej vöröshagyma
-
2 ek ketchup
-
1 ek finomliszt
-
1 db paradicsom
-
ízlés szerint fokhagyma snidling
-
ízlés szerint bors
-
ízlés szerint fűszerpaprika
Elkészítés
-
1
A sertésmájat megmostam, szárazra törültem és vékony szeletekre felszeleteltem. Majd minden oldalról megforgattam a finomlisztben. A szalonnát és a vöröshagymát felkockáztam és megsütöttem. Hozzáadtam a lisztezett májat és minden oldaláról megpirítottam. Hozzáadom a fűszerpaprikát, borsot, és felöntöm ketchuppal.
-
2
Hozzáadom a felvágott fokhagymás snidlinget, majd kis kockára vágott paradicsomot és 10 percig együtt főzöm. A májnak nem kell sok idő a főzéshez. A képen látható a fokhagymaízű snidling.
-
3
Tálaltam rizzsel és sok finom, nyári zöldségsalátával. Jó étvágyat kívánok hozzá. Díszítettem a fokhagyma snidling virágaival.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Szöveges kommentek