Mézes dinnyeleves
Hozzávalók
-
80 dkg sárgadinnye
-
8 szem szegfűszeg
-
1 db közepes fahéj
-
6 dkg méz
-
4 ek cukor
-
3 dl tejszín
-
2 dkg liszt
-
1 db citrom reszelt héja és leve
Elkészítés
-
1
A dinnyét megtisztítjuk, összedaraboljuk.
-
2
A szegfűszeget és a fahéjat 2 dl vízben feltesszük főni, és 1 dl-re beforraljuk, leszűrjük.
-
3
Felteszünk főni 6 dl vizet, beleöntjük a fűszeres levet, hozzáadjuk a mézet és a cukrot, majd amikor már forr, a feldarabolt dinnyét is. Picit megsózzuk, 3-4 percig forraljuk. Kikeverünk 2 dl tejszínt a liszttel, ezzel besűrítjük a levest. Ízesítjük, beletesszük a citromlé felét, és ha kiforrt, összeturmixoljuk. Tálaláskor díszíthetjük tejszínhabbal, vagy fagylalttal.
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek