Derelye
Ez a derelye soha nem lesz kifőzés után egyik puha másik kemény.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A tejben megfőzzük a grízt és hagyjuk kihűlni.
-
2
Amikor kihűlt teszünk bele 1 tojást, sót, és a szitált lisztet és jól összedolgozzuk. Jól, értsd addig amíg egy nagyon jól formálható tésztát kapunk.
-
3
Szerintem mint a gyurma olyan állagú lesz. Nagyon jól formálható kiváló tésztát kapunk.
-
4
Már csak nyújtani és tölteni lekvárral, vagy túróval.
-
5
A tésztát a derelyekészítőbe tesszük, a töltelék mehet a közepére.
-
6
Félbehajtjuk a tésztát, ettől a szélei összeragadnak, és főzés közben nem nyílnak ki.
-
7
Lehet kockára is vágni és tapasztani. Ahogy jó...tetszés szerint... Amikor fő a víz sót teszünk bele és gyorsan bele a derelyéket. megkeverjük és amikor újból a víz megkezdett főni kimerítjük forró vízbe a derelyéket és szűrőbe engedjük.
-
8
Pirított vajat és cukrot ha kell sót teszünk rá. Jó étvágyat kívánok!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek