Zöldbabfőzelék
-
Gotriánné Arany Angéla“Finom ebéd volt. Sült hússal.😋” -
Gotriánné Arany Angéla“Megint nagyon finom volt, ezúttal sült tarjával.😋” -
Gotriánné Arany Angéla“Megint finom volt...😋” -
Lukács Dominika“Tökéletes!😊😋😍” -
Istvánné Vaskó“Zöldbabfözelek Nagyon finom.” -
Rita Tam“Isteni lett tettem bele paradicsomot is az íze miatt, köszi a receptet, az egész családnak ízlett!”
Gotriánné Arany Angéla
@Angi_1961
Nyári szezonban frissből, télen az általam üvegben konzervált, vagy fagyasztott zöldbabból készítem. Egyik kedvenc főzelékünk pörkölttel, sült szalonnával, vagy fasírozottal. Nyáron, nagy melegben hűtőhidegen csak magában is finom.🥣
Hozzávalók
-
1 kg zöldbab
-
1 fej vöröshagyma
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint ételízesítő (sómentes)
-
3 ek étolaj
-
3 ek liszt
-
4 dl tejföl
-
ízlés szerint ecet
Elkészítés
-
1
A friss zöldbab végeit levágjuk, megmossuk, feldaraboljuk.
-
2
A vöröshagymát aprítjuk, az étolajon világosra dinszteljük.
-
3
Hozzáadjuk a zöldbabot, sózzuk, ízesítjük, kevergetjük. Fedő alatt puhára pároljuk. Ha szükséges, kis vizet öntsünk rá.
-
4
Közben elkészítjük a habarást. A tejfölben csomómentesre keverjük a lisztet kevés vízzel.
-
5
Ha már puha a zöldbab, ráöntjük a habarást. Összeforraljuk, megkóstoljuk, ha nem elég savanykás, pici ecettel ízesítjük. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Reakciók
A recept szerzője:
Szöveges kommentek