Sült dagadó, petrezselymes burgonyával
Csere

Sült dagadó, petrezselymes burgonyával

Vasárnapi ebédre szoktam készíteni.

Dana Tamás

Hozzávalók

4 fő részére
  1. 70 dkg dagadó
  2. 4 db burgonya
  3. 1 fej hagyma
  4. 4 gerezd fokhagyma
  5. 1 db alma
  6. 1 db körte
  7. 1 db paradicsom
  8. ízlés szerint petrezselyem
  9. ízlés szerint fűszerek

Elkészítés

1.5 óra
  1. A húst sózom, borsozom majorannával bedörzsölöm. Majd egy kizsírozott tepsibe teszem. A paradicsomot, a körtét, az almát, a hagymát és a fokhagymákat feldarabolom, majd a hús mellé teszem. 2 dl vizet öntök rá és szorosan lefóliázom.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. 180 C fokos sütőben 45 percig sütöm, majd megfordítom a húst és már szabadom sütöm elkészülésig.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. A burgonyát sós vízben, kockára vágva megfőzöm.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Végül a kész burgonyát kevés zsiradékon összeforgatom a petrezselyemmel.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(3)

Inspirálódj a többiektől, akik már elkészítették ezt a receptet


Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak