Tojásos nokedli extrákkal
A hagyma és a füstölt íz szerintem feldobja a tojásos nokedlit, próbáljátok ki Ti is. 🤗 Egyszerű és gyorsan elkészíthető.
Hozzávalók
-
6 db tojás
-
2 db újhagyma
-
7 szelet füstölt-főtt tarja szalámi
-
ízlés szerint só
-
1 ek étolaj
-
1 fej saláta
-
ízlés szerint ecet
-
ízlés szerint cukor
Elkészítés
-
1
Első lépésként elkészítjük a nokedlit. Szaggatás közben folyamatosan kevergetni kell, 2-3 percig főzzük még, ha végeztünk a szaggatással, aztán le is szűrhetjük. Egyszer mossuk át hideg vízzel.
-
2
A salátát mossuk meg levelenként, ízesítsük meg a vizet ízlés szerint ecettel, cukorral, majd tépkedjük bele a salátát. Hűtőben állni hagyjuk kb. 1 órát, hogy összeérjenek az ízek.
-
3
Felverjük a tojásokat, picit sózzuk meg, összeaprítjuk a szalámit és a hagymát.
-
4
Felforrósítjuk az olajat, a nokedlit megfuttatjuk rajta pár percig, majd vegyük le a hőfokot és adagoljuk hozzá a tojást, a szalámit és a hagymát.
-
5
3-4 percig kevergessük, ha már nem folyós a tojás, akkor elkészültünk. Jó étvágyat hozzá!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek