Flekken, burgonyapürével

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Melinda Balint
Melinda Balint @cook_13560713
Székely Szentkirály

Nálunk az egyik kedvenc étel, a gyerekek nagyon szeretik.

Olvass tovább

Hozzávalók

1-1,5 óra
4 személy
  1. 4 nagyobb szelet nyakas karaj
  2. ízlés szerint Flekken fűszerkeverék
  3. 2 ek mustár
  4. 1 fej fokhagyma
  5. 2 ek zsír
  6. 2 dl víz
  7. 500 g burgonya
  8. 100 g vaj
  9. 1 kk
  10. 1/2 dl tej

Elkészítés

  1. 1

    A húst befűszerezzük, mustárral bedörzsöljük, hagyjuk legalább 10 percet piheni. A zsírt felhevítjük, a fokhagymát apróra vágjuk, mehet a hús sé a fokhagyma is a zsírba, lefedve pároljuk, ha kell, egy kis vizet adunk hozzá. Addig pároljuk, míg a hús megpuhul. Azért szeretem a húst zsírral csinálni, mert a zsírt utána kenyérre is lehet kenni, olyan finom, hogy csak na.

  2. 2

    A burgonyát megpucoljuk, megmossuk, négybe vágva, annyi vízzel, hogy ellepje, sóval meg főzzük. Ha kész, leszűrjük, mehet hozzá a vaj, ha kell, a tej, majd mixerrel összekeverjük. Lehet tálalniés jó étvágyat hozzá.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Melinda Balint
Melinda Balint @cook_13560713
Közzétéve:
Székely Szentkirály
Amatör vagyok de nagyon szeretek fözni ,sütni ,szivesen kiprobálok uj recepteket
Olvass tovább