Zsemlegombóc
Vica
@vica
Ezt a receptet kedvenc szomszédaim osztották meg velem. Köretként, illetve könnyű vacsoraként is fogyasztható.😉
Hozzávalók
-
20 dkg finomliszt
-
3 db zsemle héja
-
1 db tojás
-
2-3 dl langyos víz
-
ízlés szerint só
-
ízlés szerint őrölt bors
-
ízlés szerint petrezselyem
-
ízlés szerint étolaj
-
2 db babérlevél
Elkészítés
-
1
A zsemléket elfelezzük, kiszedjük a belsejüket, a héjukat apró darabokra vágjuk. Serpenyőben olajon megpirítjuk, félretesszük.
-
2
Kimérjük a lisztet, beleütjük a tojást, vízzel összekeverjük.
-
3
Fűszerezzük ízlés szerint a tésztát.
-
4
Ezután belekeverjük a pirított zsemledarabkákat.
-
5
Vizet forralunk, sózzuk, a főzőlébe babérlevelet teszünk. Kb. 2 cm átmérőjű gombócokat formálunk és beletesszük a forrásban levő vízbe, 2-3 perc alatt kész.
-
6
Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szívesen sütök,főzök
Olvass tovább
Szöveges kommentek