Alma"kompót" leves 🍏

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
CieM
CieM @cook_9251721

Gyümölcsös levest szerettem volna csinálni, de a családban van, aki ezt nem szereti van, aki azt nem szereti belőle, úgyhogy az almában sikerült megegyezni, mert "az almakompót is milyen finom". Szóval almakompótos leves lett belőle 😊. Fincsi lett. Szeretettel ajánlom!

Olvass tovább

Hozzávalók

40 perc
10 adag
  1. 1/2 kg alma
  2. 1,5 l víz
  3. 1/2 l tej
  4. 80 g vaníliás vagy tejszín ízű pudingpor (főzős)
  5. 2 evőkanál natúr joghurt
  6. ízlés szerint cukor vagy édesítőszer
  7. 1 teáskanál őrölt fahéj
  8. 1/2 teáskanál őrölt szegfűszeg
  9. 1 db citrom leve és héja

Elkészítés

  1. 1

    Az almákat megmossuk, kicsumázzuk, de nem hámozzuk meg

  2. 2

    A megtisztított almát felkockázzuk.

  3. 3

    Egy edénybe beletesszük a felkockázott almát, rászórjuk a fűszereket és a cukrot/édesítőszert. Ráreszeljük a citrom héját, majd rányomjuk a levét is és mindent alaposan összekeverünk. Majd felöntjük a vízzel és a tejjel és közepes lángon feltesszük főni.

  4. 4

    Ha az alma jól átfőtt és a héja sem kemény már botmixerrel átturmixoljuk, hogy szép sima legyen, majd visszatesszük a tűzre.

  5. 5

    Ezután a pudingporból és a joghurtból habarást készítünk majd a levesből kiveszünk egy keveset és ezzel simára kikeverjük.

  6. 6

    Fokozatosan a leveshez adjuk a habarást miközben folyamatosan kevergetjük, hogy minden szép csomómentes legyen. Ha kész újraforrásig lefedjük majd lezárjuk és ha kihűlt lehet tálalni.

  7. 7

    Langyosan vagy hidegen is ehetjük. Jó étvágyat kívánok!

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

CieM
CieM @cook_9251721
Közzétéve:
A mindennapokban éhes (és rendkívül válogatós) családomnak főzök, sütök, amikor pedig időm engedi szeretek új ízeket és megoldásokat kipróbálni, régi és új receptekkel kísérletezni. De mindig tartom magam nagymamám mottójához : "Ha van egy jó recepted mindig oszd meg, ne titkolj el semmilyen hozzávalót, mert a jó falatoktól lesz jobb ez a kesernyés világ."
Olvass tovább