Mini Rigó Jancsi

Name: Mini Rigó Jancsi
Yield: 1 tepsi
Ingredients: A tésztához:; 5 db tojás; 5 ek liszt; 5 ek cukor; 2 ek kakaópor; A krémhez:; 5 dl Hulala tejszín; 10 g habfixáló; 10 g vaníliás cukor; 2 ek kakaópor; A tetejére:; 90 g ét tortabevonó; szükség szerint pár csepp étolaj

Már 2 alkalommal elkészítették

Amy @amy_

Sé

Gyors, egyszerű és mutatós kis sütemény ☺️

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

30 perc + hűtés

1 tepsi

A tésztához:
5 db tojás
5 ek liszt
5 ek cukor
2 ek kakaópor
A krémhez:
5 dl Hulala tejszín
10 g habfixáló
10 g vaníliás cukor
2 ek kakaópor
A tetejére:
90 g ét tortabevonó
szükség szerint pár csepp étolaj

Elkészítés

1

A tésztához a tojásokat elkeverjük a cukorral, majd apránként hozzáadjuk a lisztet és a kakaóport.
2

Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 10 percig sütjük. Közben figyeljük, nehogy felpúposodjon. (Én egy 35x31 cm-es tepsiben sütöttem.)
3

Ha megsült a piskóta, félbevágjuk.
4

A Hulalát a vaníliás cukorral és a habfixálóval habbá verjük, majd félreteszünk egy keveset, a többibe pedig belekeverjük a kakaóport. Aki édesebben szereti, rakhat bele néhány dkg porcukrot.
5

A kihűlt piskótát "bőrös" felével felfelé fordítjuk, erre kenjük a kakaós réteget, majd a fehéret, végül rárakjuk a felső tésztalapot.
6

A csokit vízgőz felett megolvasztjuk. Pár csepp olajjal simára keverjük, majd a süteményünk tetejére öntjük.
7

Fogyasztás előtt érdemes pár órára hűtőbe rakni. :)