Gombás-borsós csirkemellcsíkok (Gluténmentesen is)

Name: Gombás-borsós csirkemellcsíkok (Gluténmentesen is)
Yield: 2 főre
Ingredients: 25 dkg csirkemellfilé; 1/2 szál póréhagyma; 3 ek olívaolaj; 1 tk só; 1/2 mk őrölt fehér bors; 1 mk szárított kakukkfű; 15 dkg csiperkegomba; 15 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet); 1 tk liszt (gluténmentesen: rizsliszt); 1 dl főzőtejszín

1 alkalommal már elkészítették

Kissné Zilahi Katalin @cook_7673831

A gyorsan finomat kategóriába tartozik ez az étel is!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

40 perc

2 főre

25 dkg csirkemellfilé
1/2 szál póréhagyma
3 ek olívaolaj
1 tk só
1/2 mk őrölt fehér bors
1 mk szárított kakukkfű
15 dkg csiperkegomba
15 dkg zöldborsó (fagyasztott is lehet)
1 tk liszt (gluténmentesen: rizsliszt)
1 dl főzőtejszín

Elkészítés

1

A megtisztított, karikára vágott póréhagymát megpároljuk az olívaolajon, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott csirkemellfilét, és addig sütjük közepes lángon, amíg a hús kifehéredik. Megsózzuk, borsozzuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a megtisztított, szeletekre vágott gombát és a zöldborsót.
2

Összekeverjük, majd fedő alatt, kis lángon, 15 percig pároljuk. Közben a lisztet csomómentesre keverjük a tejszínnel, és a gombás raguhoz öntjük, néhány perc alatt besűrítjük vele. Főtt tésztával vagy párolt rizzsel tálaljuk.