Csúszós túra (avagy nem minden az, aminek látszik)
Na most megint improvizáltam. Kinyitottam a hűtőt és 2 napja volt a túróknak a lejáratig. Gondoltam kitalálok valamit. Az nem járja, hogy kaját kidobunk. Hát ez lett belőle.
Hozzávalók
-
25 dkg tehéntúró
-
10 dkg juhtúró
-
500 g fodros nagykocka
-
20 dkg kockázott bacon
-
10 dkg füstölt kenyérszalonna
-
330 g tejföl
-
ízlés szerint fokhagyma (sok) :-)
-
1 fej lilahagyma
-
ízlés szerint pici sajt
Elkészítés
-
1
A szalonnát kiskockára vágom és a bacon szalonnával együtt megpirítom.
-
2
A juhtúrót és a tehéntúrót összekeverem, villával szétnyomom.
-
3
A tésztát kifőzzük, a tészta vizébe belenyomtam egy gerezd fokhagymát (hihetetlen ízt ad a tésztának). Közben egy vas serpenyőbe a szalonna zsírból teszünk egy kicsit a jobb kenés érdekében..
-
4
Utána a serpenyő aljába 1 réteg tészta, egy adag túrókeverék, fokhagymapor és egy pici reszelt sajt, csak az íze kedvéért.
-
5
Megint tészta, megint túró...
-
6
Utána tészta és tejföl a tetejére, az íze kedvéért a szalonna, csak úgy mutatóba. :-)
-
7
És be a sütőbe, amíg picit pirul. 180 C fok 10 perc kb. Ha kész, akkor lilahagymával segítünk az ízeknek. Mert a lilahagyma és a juhtúró igen jó barátok...
-
8
Jó étvágyat!
Reakciók
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
A recept szerzője:
Szöveges kommentek