vanko.ili
vanko.ili @cook_6520659
Dunakeszi

Imádjuk a csirkemájat, de valami "mást" szerettem volna, mint resztelt, vagy rántott máj. A napokban találtam erre a receptre, megcsináltam, mit mondjak, nem utoljára!!! Nagyon fincsi volt.

Olvass tovább

Hozzávalók

kb. 1 óra
3-4 fő
  1. 1/2 kg csirkemáj
  2. 4-5 szem krumpli
  3. ízlés szerint
  4. ízlés szerint bors
  5. ízlés szerint pirospaprika
  6. ízlés szerint majoránna
  7. ízlés szerint oregánó
  8. 1/2 dl étolaj + a tepsit kikenni
  9. 2-3 gerezd fokhagyma

Elkészítés

  1. 1

    A megpucolt csirkemájat kb. 5 percig előfőzzük, a krumplit megpucoljuk, nagyobb darabokra vágva szintén kb. 5 percig főzzük enyhén sós vízben.

  2. 2

    1/2 dl olajban elkeverünk kevés pirospaprikát, oregánót, majorannát, sót, őrölt borsott, és az apróra vágott fokhagymát.

  3. 3

    Az előfőzött májat és krumplit enyhén olajozott tepsibe öntjük, ráöntjük a fűszeres olajat, jól összekeverjük.

  4. 4

    200 C fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. (kb. 40-45 perc) (egyszer átforgatjuk).

  5. 5

    Savanyúsággal tálaljuk.

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

vanko.ili
vanko.ili @cook_6520659
Közzétéve:
Dunakeszi
Nyugdíjas vagyok !
Olvass tovább