Fokhagymás tepsis csirkemáj
Imádjuk a csirkemájat, de valami "mást" szerettem volna, mint resztelt, vagy rántott máj. A napokban találtam erre a receptre, megcsináltam, mit mondjak, nem utoljára!!! Nagyon fincsi volt.
Hozzávalók
Elkészítés
-
1
A megpucolt csirkemájat kb. 5 percig előfőzzük, a krumplit megpucoljuk, nagyobb darabokra vágva szintén kb. 5 percig főzzük enyhén sós vízben.
-
2
1/2 dl olajban elkeverünk kevés pirospaprikát, oregánót, majorannát, sót, őrölt borsott, és az apróra vágott fokhagymát.
-
3
Az előfőzött májat és krumplit enyhén olajozott tepsibe öntjük, ráöntjük a fűszeres olajat, jól összekeverjük.
-
4
200 C fokra előmelegített sütőben szép pirosra sütjük. (kb. 40-45 perc) (egyszer átforgatjuk).
-
5
Savanyúsággal tálaljuk.
Szöveges kommentek