Rakott krumpli
Csere

Rakott krumpli

Kis Vuk

Hozzávalók

1 tál
  1. 0,5 kg krumpli kb.
  2. 10 db tojás
  3. ízlés szerint füstölt kolbász (2 szál)
  4. 1-2 fej vöröshagyma
  5. ízlés szerint tejföl
  6. 10 dkg sajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerint bors

Elkészítés

  1. A krumplit és a tojást megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.

    Csere
    Csere

    Kép hozzáadása

  2. Közben a kolbászt és a hagymát feldaraboljuk. A hagymát üvegesre pirítjuk majd rádobjuk a kolbászt és ha még bőséges levet ereszt, addig sütjük.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. A kihűlt krumplit és a tojást feldaraboljuk. Én tojásszeletelővel szoktam a krumplit is darabolni így egyforma vastagságú szeletek lesznek

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  4. Rétegezzük rakott krumplit egy jénai tálba mégpedig úgy, hogy az alsó sor krumpli, megszórjuk sóval...

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  5. Rátesszük a tojást...

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  6. Majd a kolbászt...Én erre a sorra szoktam tenni egy kis tejfölt is (el szoktam keverni a kolbászból kifolyt zsírt a tejföllel és azt használom).

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  7. A rétegezést addig folytatjuk, amíg van alapanyag, de mindenképp krumpli kerül a tetejére és tejföllel fejezzük be. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk és hideg sütőben, 200 C fokra állítva addig sütjük, amíg össze melegednek, és a sajt rá nem olvad.

    Csere
    Csere
    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak