Hozzávalók

1 tál
  1. 0,5 kg krumpli kb.
  2. 10 db tojás
  3. ízlés szerint füstölt kolbász (2 szál)
  4. 1-2 fej vöröshagyma
  5. ízlés szerint tejföl
  6. 10 dkg sajt
  7. ízlés szerint
  8. ízlés szerint bors

Elkészítés

  1. 1

    A krumplit és a tojást megfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.

  2. 2

    Közben a kolbászt és a hagymát feldaraboljuk. A hagymát üvegesre pirítjuk majd rádobjuk a kolbászt és ha még bőséges levet ereszt, addig sütjük.

  3. 3

    A kihűlt krumplit és a tojást feldaraboljuk. Én tojásszeletelővel szoktam a krumplit is darabolni így egyforma vastagságú szeletek lesznek

  4. 4

    Rétegezzük rakott krumplit egy jénai tálba mégpedig úgy, hogy az alsó sor krumpli, megszórjuk sóval...

  5. 5

    Rátesszük a tojást...

  6. 6

    Majd a kolbászt...Én erre a sorra szoktam tenni egy kis tejfölt is (el szoktam keverni a kolbászból kifolyt zsírt a tejföllel és azt használom).

  7. 7

    A rétegezést addig folytatjuk, amíg van alapanyag, de mindenképp krumpli kerül a tetejére és tejföllel fejezzük be. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk és hideg sütőben, 200 C fokra állítva addig sütjük, amíg össze melegednek, és a sajt rá nem olvad.

Reakciók

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Kis Vuk
Kis Vuk @kis_vuk
Közzétéve:
Szombathely
https://www.facebook.com/tortazoonk/
Olvass tovább