Szuper csokifelfújt pirított paradióval
Csere

Szuper csokifelfújt pirított paradióval

Ha valami igazán csokisra vágytok, akkor érdemes kipróbálni Nigella csokodáléfelfújt receptjét.
Vasárnap ezt tettem, annyi változtatással, hogy finomliszt helyett kókuszlisztet használtam. Az eredmény pedig.... a gyerekek hangosan nyammogva ették.

Kovacs Dana Gabriella

Hozzávalók

4 adag
  1. 10 dkg legalább 65 %-os csokoládé
  2. 10 dkg vaj
  3. 20 dkg cukor
  4. 4 db tojás
  5. 5 dkg kókuszliszt
  6. 1/4 tk szódabikarbóna
  7. ízlés szerint kevés só
  8. 15 dkg csokoládé (65 % vagy nagyobb kakaótartalommal)
  9. 5 dkg vaj
  10. ízlés szerint paradió pirítva és aprítva

Elkészítés

35 perc
  1. A tészta hozzávalóival kezdjük. Ehhez a csokoládét gőz felett (mikróban is lehet) felolvasztjuk, hozzáadjuk a vajat, majd simára keverjük. Kicsit hűlni hagyjuk. Eközben a tojásokat a cukorral habosra keverjük, beletesszük a kókuszlisztet, szódabikarbónát és a csipetnyi sót. Mehet bele a csokoládés keverék, ami időközben már kissé ki is hűlt. Simára keverjük, és formákba öntjük.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  2. Ez az adag 4 nagyobb formára elegendő. Előmelegített sütőben kb. 25 percig kell sütni 175 fokon. Miközben sül, készülhet a máz is a megszokott módon.
    Forró gőz felett felolvasztva a csokit, majd a vajjal simára keverve.

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

  3. A csupa csokis csoda langymelegen a legfinomabb, ekkor kerül rá a csokimáz, mert a csokiből sosem elég. Tetejére a dió.. és már élvezhetjük is az ízeket.

    Csere

    Kép hozzáadása

    Kép hozzáadása

Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak