Sonkás-sajtos-húsos tekercs
Csere

Sonkás-sajtos-húsos tekercs

Hasonló videot láttam a neten, de az nem leveles tésztával készült. Nekem így sokkal jobban tetszik. :)

Andrea von Sattler

Hozzávalók

8 db
  1. 1 db leveles tészta (275 g)
  2. 200 g sonka (szeletben)
  3. 200 g sajt (szeletben)
  4. A húsos masszához:
  5. 500 g darált hús
  6. 1 fej kisebb vöröshagyma
  7. ízlés szerint magyaros fűszerkeverék
  8. 50 g kecskesajt
  9. 1 db tojás

Elkészítés

1 óra
  1. A darált húst fűszerezzük ízlés szerint (só, bors, pirospaprika, majoránna, fokhagymapor, stb.) Morzsoljuk bele a kecskesajtot is, aztán egy tojást üssünk hozzá (elhagyható a tojás, de szerintem könnyebb a masszát kezelni, ha van benne) és jól dolgozzuk össze. Terítsük ki a tésztát.

    Csere
    Csere
    Csere
  2. Halmozzuk rá a húsmasszát, hogy egyenletesen fedje. Takarjuk be a sajtszeletekkel, aztán a sonkaszeletekkel.

    Csere
    Csere
    Csere
  3. Tekerjük fel az egészet, majd vágjuk egyforma szeletekre. Én 8 felé vágtam.

    Csere
    Csere
    Csere
  4. Egy szilikonlapon vagy sütőpapíros tepsiben süssük meg 180 C fokon, 35 perc alatt. Sütőfüggő! Én befedtem egy másik tepsivel, amit csak az utolsó 10 percben vettem le róla.

    Csere
    Csere
    Csere
  5. Ma batáta készült hozzá köretnek. Jó étvágyat annak, aki elkészíti! 🙂

    Csere
    Csere
    Csere
Lépés hozzáadása

Fotós kommentek

(0)

Elkészítetted már ezt a receptet?

Oszd meg a Te verziódat egy fotós kommentben

Töltsd fel a Fotós kommented

Kapcsolódó kulcsszavak