Aranygaluska kelt palacsinta tésztából

Name: Aranygaluska kelt palacsinta tésztából
Yield: 20 db
Ingredients: 40 dkg liszt; 3 db tojás; 4 dl tej; 1 tk cukor; 2 g élesztő; 3 ek étolaj; 2 dl szódavíz; Az öntethez:; 2 db tojássárgája; 40 g vaníliás puding; 3 ek cukor; 10 g vaníliás cukor; 8 dl tej

1 alkalommal már elkészítették

Horváth Heni @horvathheni

Győr

Isteni desszert. :) Hamar megvan. :)

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1 óra

20 db

40 dkg liszt
3 db tojás
4 dl tej
1 tk cukor
2 g élesztő
3 ek étolaj
2 dl szódavíz
Az öntethez:
2 db tojássárgája
40 g vaníliás puding
3 ek cukor
10 g vaníliás cukor
8 dl tej

Elkészítés

1

Az élesztőt 1 dl tejben felfutattjuk. Addig a többi hozzávalót egy edényben kikeverjük. Ha az élesztőnk felfutott, akkor hozzákeverjük és csomómentesre elkeverjük. 15 percet pihenni hagyjuk a tésztánkat.
2

Egy tepsit picit beolajozunk és felforrósítjuk. Majd 1 merőkanállal beleöntünk és megsütjük. A tésztánk vastagabb lesz mint a sima palacsintatészta.
3

A megsült tésztánkat félrerakjuk.
4

Az öntethez a tejből 1 dl-t kiveszünk és simára keverjük a tojássárgával a cukorral és a pudingporral. Addig a többi tejet felrakjuk főzni. Majd beleöntjük a kikevert pudingot és megfőzzük de annyira, hogy krémes legyen és ne legyen se folyós se túl sűrű.
5

A palacsintáinkat megkenjük baracklekvárral, majd cukrozott diót szórunk rá.
6

Egy tálba az öntet felét beleöntjük, majd a feltekert palacsintákat ráfektetjük. A tetejére is locsolunk az öntetből és megszórjuk dióval. :)