Paradicsomleves betűtésztával

1 alkalommal már elkészítették
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Sásdi Melinda - Habverő és fakanál @Mesabe
Budapest

Gyerekként ki lehetett kergetni a világból ezzel a levessel, most meg a fiammal szinte össze tudunk veszni a második adagon. :) Mindketten úgy szeretjük, ha picit édes és még borsos is. #2019

Olvass tovább

Hozzávalók

30 perc
3 adag
  1. 5 dl paradicsomlé
  2. 1 ek zsiradék
  3. 1 ek liszt
  4. 1/2 tk
  5. ízlés szerint 2-3 tekerés frissen őrölt tarka bors
  6. 3 ek cukor
  7. szükség szerint víz
  8. Levesbetét:
  9. 1 marék betűtészta

Elkészítés

  1. 1

    A zsírt felolvasztom egy lábosban, majd hozzáadom a lisztet és zsemleszínűre pirítom takarékon. Közben folyamatosan keverem. Felöntöm a paradicsomlével és kézi habverővel simára keverem.

  2. 2

    Adok hozzá még vizet, hogy a megfelelő sűrűség meglegyen, majd ízesítem. Mi édesen és picit borsosan szeretjük. Így ehhez igazítom a fűszerek adagolását. Mikor felforr, onnantól számolva 5-10 percig kis lángon forralom, addig elforrja az összes habot. Végül a tésztát is hozzáadom és puhára főzöm. (A tésztát külön is kifőzhetjük sós vízben és utána adjuk hozzá.)

  3. 3

    Azon nyomban tálalom.

Reakciók

Szöveges kommentek

A recept szerzője:

Sásdi Melinda - Habverő és fakanál
Közzétéve:
Budapest
Már több, mint 10 éve jegyzem fel, fotózom az elkészült ételeket, süteményeket, amik a konyhámban készülnek. Ezekben az években saját blogot írtam, a név is onnan maradt meg. 11 éves korom óta sütök-főzök és bár sokak ezt muszájból teszik, nekem a lételemem. Nem tudnék meglenni nélküle. Remélem tudok segíteni a kezdőknek, hogy megtalálják a saját útjukat a konyhában és a többieknek egy kis ötlettel is szolgálhatok közben. Szeretem a régit és az újat, a hagyományokat, a reform ételeket, no meg az új ízeket. Válogassatok kedvetekre a receptjeim között. Az elmúlt fél évem azzal telt, hogy életmódot váltsak. A szépen fogyó kilók azt hiszem jól mutatják, hogy a megfelelő úton járok. Jobban is érzem magam. Így mostantól egyre több diétás recept fog felkerülni tőlem, de még bőven van a hagyományos receptekből is a tarsolyomban.
Olvass tovább